Deski do krojenia to rodzaj przyborów do gotowania, które są niezbędnym wyposażeniem kuchni. Różnią się rozmiarem, kolorem, czy kształtem, choć bardzo często są one prostokątne. Można wybierać pomiędzy różnymi materiałami, z jakich wykonane są takie akcesoria. Popularne jest drewno i tworzywa sztuczne, bambus, choć zdarzają się także deski szklane. Można je zakupić pojedynczo lub w zestawie, gdzie mamy osobne podkładki do krojenia konkretnej grupy produktów, jak mięso, ryby, warzywa i owoce. Przed zakupem dobrze jest sprawdzić, czy nadają się do mycia w zmywarce. Dobra deska nie może istnieć bez wysokiej jakości noża, dlatego warto stworzyć taki niezawodny duet, jak również zaopatrzyć się w inne sprzęty do rozdrabniania, jak nożyczki kuchenne, czy krajalnice ręczne.